Lamm mot får
Innehåll
Skillnaden mellan lamm och får är i deras ålder. Den med över ett års ålder kallas får medan den som är under ett års ålder kallas lamm. Både lamm och får kunde slaktas för mat, men lammkött kostar ett mycket högre pris än fårkött, mer känt fårkött. I den här artikeln kommer vi att jämföra lamm mot får i detaljer.
Innehåll: Skillnad mellan lamm och får
- Jämförelsediagram
- Vad är lamm?
- Vad är får?
- Viktiga skillnader
- Jämförelsevideo
Jämförelsediagram
| Grund | lamm | Får |
| Definition | Lammet är ett ungt får som är under ett år och mest känt för sitt behov av mjukt kött. | Får är ett idisslande däggdjur som är över ett års ålder. |
| Drick mamma mjölk | Ja | Nej |
| Ålder | Mindre än ett år | Över ett år |
| Andel i boskap | Relativt låg | Relativt hög |
| Köttbehov | Mer | Mindre |
| Köttsmak | Anbud | Gemmy |
| Mat | Dricker mjölken från ett får. | Betar på gräset. |
| Typ | Kött | Lamm, fårkött, Hogget. |
| Religiöst värde | kristendom | islam |
Vad är lamm?
Lammet är ett ungt får som är under ett år och mest känt för sitt behov av mjukt kött. De flesta människor förvirrade ordet får och lamm för samma ord och samma djur. Men det finns många skillnader mellan dessa två. Om prat om de uppenbara skillnaderna innehåller lamm mindre ull jämfört med fåren. Dessutom har lamm och vilda odlade lamm alls inga horn.
Dessa förlitar sig starkt på mors mjölk och äter inte så mycket gräs som får använder. I en enkel värld kan lamm förstås som ett får under det första året. Dess kött är dyrare jämfört med får och andra fårköttbaserade djur. Under de senaste åren har efterfrågan på kött ökat eftersom köttet är mjukt jämfört med köttet hos de flesta av djuren. Även om efterfrågan på lamm är hög på grund av dess kött, har den inget betydande bidrag i boskapen på grund av låg produktion för kött, ull och ingen mjölkproduktion alls. I kristendomen har lamm religiöst värde. I kristendomen är Guds lamm en titel som används för Jesus.
Vad är får?
Tillhör Ovis aries art, får är ett idisslare däggdjur som är odlat för boskap ändamål. Får har en större andel i boskapsindustrin över hela världen på grund av kött och mjölk. De flesta människor förvirrar mellan får och lamm. Den uppenbara huvudskillnaden mellan båda är att den första är över ett års ålder medan den senare är under ett års ålder. Dessutom är fårkött gemmy och måste skevas först för att bli mjukt.
Inhemska får skiljer sig också från vilda får, eftersom det här är relativt små idisslare som har skrynkligt hår som också kallas ull. Dessutom består dessa också av horn i form av en lateral spiral. De flesta inhemska får som föds upp av människor har dock inga horn alls. Den andra unika skillnaden mellan tamfår och vilda får är att de nu är uppfödda i flera färger medan vilda får fortfarande finns i variationer av bruna nyanser. Inhemska fårfärg kan variera från mörk chokladbrun till vit och till och med fläckig och piebald. Den har den största andelen i boskapen på grund av mjölk och kött. Får får status i islam när Abraham slaktade sin son Ismail, och det ändrades med får som slaktades av ängeln Gabriel.
Viktiga skillnader
De viktigaste skillnaderna mellan lamm och får ges nedan:
- Unga manliga får kallas en ram medan det unga manliga lammet kallas ett ramlamm.
- Unga kvinnliga får kallas som tack medan det unga kvinnliga lammet kallas en tack
- En grupp lamm kallas flock medan en grupp får kallas mobs eller band utöver flocken.
- Får är den viktigaste arten och betecknar de Ovis-arterna medan lammet är underart.
- Kött från ett lamm är mjukt jämfört med får.
- Efterfrågan på lammkött är högre än hos får.
- Kostvanorna hos får och lamm är också olika. Den första förlitar sig på baljväxter och gräs medan den senare förlitar sig mycket på en fet diet, särskilt mammamjölken.
- Får dricker inte mammamjölk medan lamm dricker mammamjölk.
- Får har mer ull jämfört med lamm.
- Får har en lång svans jämfört med lamm.
- Lammkött är mer rödaktigt jämfört fårkött.
- Får kan användas för mjölk och kött medan lamm inte har något annat syfte utom kött.
- Får används för att få ull, och den innehåller mer ull jämfört med lamm.
- Lamm slaktas när det är mellan fyra och tolv månader medan får slaktas när det är över ett års ålder.
- Lammkött är av mild smak och är mer mångsidigt jämfört med fårkött.
- Fårkött är mycket fetare jämfört med lammkött.
- Lammkött är naturligt mjukt medan fårkött ofta stuvas för att bli mjukt
- Får har ett större bidrag till boskapen medan lamm inte har någon sådan betydelse förutom kött i någon del av världen.
- Fårkött är billigare än lammkött.
- Får har starka tänder eller snittar på örongräs medan lammet har mjölktänder eftersom det förlitar sig på modersmjölken.
- I kristendomen har lamm religiöst värde, men det finns inget sådant status för får. Får får status i islam när Abraham slaktade sin son Ismail, och det ändrades med får som slaktades av ängeln Gabriel.
- Får har horn som bildar en lateral spiral medan lamm inte har horn alls.
- Kött av ett lamm kallas som hogget medan fårkött kallas för fårkött utöver hogget.
