Aldose vs. Ketose

Författare: Laura McKinney
Skapelsedatum: 6 April 2021
Uppdatera Datum: 6 Maj 2024
Anonim
Carbohydrates - Aldoses and Ketoses - What’s the Difference?
Video: Carbohydrates - Aldoses and Ketoses - What’s the Difference?

Innehåll

Aldos definieras som monosackariden som bara har en aldehydgrupp i varje molekyl och blir ett rent socker. Å andra sidan definieras Ketose som en monosackarid som har en ketongrupp i varje molekyl som innehåller tre kolatomer.


Innehåll: Skillnad mellan Aldose och Ketose

  • Jämförelsediagram
  • Vad är Aldose?
  • Vad är ketos?
  • Viktiga skillnader
  • Förklaring av video

Jämförelsediagram

Grundaldosketos
DefinitionMonosackariden som bara har en aldehydgrupp i varje molekyl och blir ett rent socker.En monosackarid som har en ketongrupp i varje molekyl som innehåller tre kolatomer.
ExempelGlykolaldehyd som endast har en kolatom i sin struktur.Dihydroxyaceton, och den har ingen optisk aktivitet.
KonvertibilitetKan sönderdelas till ketos beroende på isomeriseringsreaktionen.Får sönderdelas till aldos endast om det finns en separat karbonylgrupp i slutet av varje atom.
Seliwanoffs testLjusrosa färgMörkeröd färg.

Vad är Aldose?

Aldos definieras som monosackariden som bara har en aldehydgrupp i varje molekyl och blir ett rent socker. Det bästa exemplet på en sådan struktur blir glykolaldehyd som endast har en kolatom i sin struktur. Eftersom de har inte mindre än ett ojämnt kolfokus, visar aldoser med minst tre kolpartiklar stereoisomerism.


Aldoser som innehåller stereogena centra kan existera i antingen en d-ram eller l-form. Försäkringen görs med tanke på chiraliteten i det näst sista kolet, där spritkvarter med förmånen för Fischer-projektionen resulterar i d-aldoser och epimerer med alkoholer till vänster i l-aldoser.

Naturliga ramverk tenderar att uppfattas d-aldoser mer än l-aldoser. En aldos kontrasterar från en ketos genom att den har en karbonylsamling mot ytan av kolkedjan snarare än i mitten. Detta gör det möjligt för ketoser och aldoser att separera konstgjort genom Seliwanoffs test. I detta test tenderar aldoser att reagera i måttlig takt och leverera en ljusrosa skuggning, medan ketoser möts med resorcinol för att skapa en mörkröd skuggning. Med en annan skapande nyans kan aldoser vara separata från ketoserna.

En aldos kan isomerisera till en ketos genom Lobry-de Bruyn-van Ekenstein-förändringen. Aldose och ketos, även om kontrast i strukturer, fungerar också i olika delar. Aldoser tenderar att isomerisera till ketoser. Exempel på aldos inkluderar glykolaldehyd, glyceraldehyd, erytros, treos, ribos, arabinos, xylos, lyxos, allos, altros, glukos, mannos, gulos, idos, talos och galaktos.


Vad är ketos?

Ketos definieras som en monosackarid som har en ketongrupp i varje molekyl som innehåller tre kolatomer. Det bästa exemplet på en ketosstruktur blir dihydroxyaceton, och den har ingen optisk aktivitet.

Det förvandlas till en aldos närhelst isomeriseringsprocessen äger rum med karbonylgruppen närvarande i slutet av molekylen. Med tre kolatomer är dihydroxyaceton den minst svåra av alla ketoser och är den enda singeln som inte har någon optisk rörelse.

Ketoser kan isomerisera till en aldos när karbonylsamlingen ligger mot slutet av partikeln. Sådana ketoser minskar socker. Ketossocker är monosackarider, eller basiska stärkelser, som innehåller en ketonutnyttig samling i deras struktur. Den subatomära ekvationen för keton är RCOR.

Keton innehåller en karbonylgrupp (CO) fastnat i en R-samling. Det är handeln med vätemolekylen för en R-grupp som gör en keton inte riktigt densamma som en aldehyd. Ketossocker anses likaså vara en familjegrupp av sockerarter. Monosackarider innehåller en sockerenhet. På detta sätt kan du tro att en monosackarid är en annan term för ett viktigt socker. Det är basiska stärkelser eller monosackarider. Stärkelse är en rik klass av naturliga intensifieringar som levererar vitalitet till vår kropp och är tillverkade av sockerenheter som kallas sackarider. Fruktos, ribulosa och xylulosa är de tre huvudsakliga exemplen på ketossocker. Andra exempel inkluderar erytrulosa, tagatos, sorbos, psicos och dihydroxyaceton även om den sista inte kanske kategoriseras som en ketos.

Viktiga skillnader

  1. Aldos definieras som monosackariden som bara har en aldehydgrupp i varje molekyl och blir ett rent socker. Å andra sidan definieras Ketose som en monosackarid som har en ketongrupp i varje molekyl som innehåller tre kolatomer.
  2. Det bästa exemplet på en sådan aldosstruktur blir glykolaldehyd som endast har en kolatom i sin struktur. Å andra sidan blir det bästa exemplet på en ketosstruktur dihydroxyaceton, och den har ingen optisk aktivitet.
  3. Exempel på aldos inkluderar glykolaldehyd, glyceraldehyd, erytros, treos, ribos, arabinos, xylos, lyxos, allos, altros, glukos, mannos, gulos, idos, talos och galaktos.
  4. Fruktos, ribulosa och xylulosa är de tre huvudsakliga exemplen på ketossocker. Andra exempel inkluderar erytrulosa, tagatos, sorbos, psicos och dihydroxyaceton även om den sista inte kanske kategoriseras som en ketos.
  5. En aldos kan sönderdelas till ketos beroende på isomeriseringsreaktionen. Å andra sidan kan ketos sönderdelas till aldos endast om det finns en separat karbonylgrupp i slutet av varje atom.
  6. I Seliwanoffs test tenderar aldoser att reagera i måttlig takt och leverera en ljusrosa skuggning, å andra sidan möts ketoser med resorcinol för att skapa en mörkröd skuggning.

Förklaring av video