Innehåll

• Innehåll: Skillnad mellan jäst och mögel
• Jämförelsediagram
• Vad är jäst?
• Vad är formar?
• Viktiga skillnader
• Slutsats

De viktigaste skillnaderna mellan jäst och mögel är att jäst är en encellig organisme som är trådformad medan mögel är flercelliga organismer som har en rund form.

Både jäst och mögel är svamptyper. Även om båda har samma liknande egenskaper har båda också många skillnader. Båda är eukaryoter med en väldefinierad kärna med kärnmembran och väl definierade cellulära organeller. Jäst är en encellig organisme, i riket svampar som är filamentformade medan mögel är flercelliga organismer under rike svampar som är rundade eller ovala.

Jäst reproduceras med den asexuella metoden för reproduktion, dvs genom spirande, sporing eller genom enkel uppdelning (mitos) medan mögel reproducerar både med den sexuella och asexuella metoden. Jäst kan växa både i en aerob och anaerob miljö medan möglar inte kan växa i en anaerob miljö. De behöver syre för sin tillväxt.

Jäst är vanligtvis vitt (färglöst) och har en slät yta. Formar har många färger, dvs brun, lila, rosa, orange, grön, svart). De är luddiga och ullliknande vid beröring. Jäst har 1500 subtyper som används för många industriella ändamål medan det finns nästan 400 000 typer av formar som också används i industrin. Jäst har inte sporer medan mögel har. Jäst har inte riktiga hyfer medan mögel har riktiga hyfer. Hyfer är mikroskopiska filament.

Jäst är trådliknande i struktur (filamentformad) medan formar är ovala eller rundade. Jäst används för bakningssyfte inom industrin, i alkoholbildning, som tillsatser och matdrycker. Formar används i livsmedelsproduktion, för osttillverkning, biologisk nedbrytning och för framställning av antibiotika. Jäst finns ofta på huden hos däggdjur och i frukt och grönsaker medan mögel ofta finns på fuktiga och mörka platser eller på fuktiga.

Jäst orsakar många sjukdomar i kroppen som inflammatorisk tarmsjukdom. Många patienter, vars luftvägar är överkänsliga för jäst, kan utveckla astma. Formar orsakar också andningsproblem. Vissa personer kan utveckla allergier från det.

Innehåll: Skillnad mellan jäst och mögel

• Jämförelsediagram
• Vad är jäst?
• Vad är formar?
• Viktiga skillnader
• Slutsats

Jämförelsediagram

Grund	Jäst	formar
Definition	Det är en encellig organisme som vanligtvis är trådar eller trådformade.	De verkar avrundade eller ovala. Det är flercelliga organismer.
Färg	De är färglösa.	De har flera färger, dvs. röd, grön, blå, orange, etc.
Antal upptäckta arter	Deras 1500 typer har hittills upptäckts.	Det har hittills upptäckts 40 000 arter.
Hittades i	De finns på huden hos däggdjur, i frukt och grönsaker och på några andra platser.	De finns på mörka, fuktiga eller dumpiga platser. De finns också i de områden som är fyllda med ånga.
Användning i branschen	De används i syntesen av alkohol och andra drycker, som livsmedelstillsatser och för andra syften i industrin.	De används inom industrin för ostproduktion, löpe, salami, antibiotika och för biologisk nedbrytning.
Hälsorisker	Om de attackerar människor, orsakar många hälsorisker som astma, inflammatorisk tarmsjukdom, hudinfektioner, hårbotteninfektion och könssjukdomar.	Formar involverar mest andningsorganen. Vissa personer har en genetisk tendens att vara allergiska mot dem och de utvecklar astma. De orsakar också hudutslag och allergier, muninfektion, muntrast, vaginal trast, och idrottsmän.
Väx i vilken miljö	De har förmågan att växa i både aerob och anaerob miljö.	De växer endast i den aeroba miljön. De kan inte växa i frånvaro av syre.
Sporproduktion	De har inte sporer.	De producerar sporer.
hyfer	De har inte riktiga hyfer.	De har riktiga hyfer som är mikroskopiska filament.
Reproduktionssätt	De reproducerar asexually genom mitos, vanligtvis genom spirande och binär klyvning.	De reproduceras med asexuella och sexuella metoder. Asexuella metoder inkluderar mitos, sporer bildande och spirande.
Behandling	Om infektionen med jäst inträffar behandlas den med konventionella svampdödande läkemedel, dvs nystatin, flukonazol, ketokonazol, klotrimazol, amfotericin B, etc.	De behandlas också med konventionella svampdödande läkemedel som flukonazol, ketokonazol, nystatin, amfotericin B, etc. Vid astma ges också bronkodilatorer och anti-allergiska läkemedel.

Vad är jäst?

Jäst är en typ av svampar som är en encellig organisme, färglösa och trådliknande eller trådformade i utseende. De innehåller inte riktiga hyfer, de har snarare en typ av pseudo-hyfer och de är svampar som inte bildar sporer. De reproducerar genom asexual reproduktionssätt som inkluderar binär klyvning och spirande. I binär klyvning, som namnet antyder, delas en cell helt enkelt upp i två dotterceller genom enkel mitos. Vid spirande visas en knopp i cellen. Genetiskt material replikerar sig själv, och en dotterkärna bildas som rör sig i knoppen. I slutändan separeras knoppen som nu är den nya jäst. Nästan 1500 arter av jäst har identifierats än. Det finns i grönsaker, frukt, på huden hos människor och andra däggdjur och på andra ställen. De kan växa i både aerob och anaerob miljö.

Vad är formar?

Formar är också en typ av svampar som avrundas till ovala och reproduceras av både asexuell och sexuell reproduktionssätt. Om de reproducerar sig efter den sexuella metoden, gör de det genom meios, och genetisk variation i nästa generation äger rum. Asexuell reproduktion sker genom spormbildning och spirande. De har verkliga filamentformade hyfer och sporer. Nästan 40 000 arter av mögel har identifierats ännu, och de finns på mörka, skumma och fuktiga platser. De uppnår sina näringsämnen genom att sönderdela det organiska avfallsmaterialet som finns omkring dem, och de fungerar därför som naturliga sönderdelare av miljön. De har en utbredd användning inom industrin för tillverkning av antibiotika som penicillin, cyklosporin och ostproduktion. De kan orsaka allergiska störningar som astma, hudsjukdomar och luftvägssjukdomar hos människor. De behandlas med konventionella svampdödande läkemedel.

Viktiga skillnader

1. Jäst är encelliga och trådliknande organismer medan formar är flercelliga och avrundade organismer. Båda är typer av svampar.
2. Jäst reproduceras med asexual reproduktionssätt medan mögel reproduceras med både sexuella och asexual metoder.
3. Jäst finns i grönsaker, frukt och på huden hos andra djur medan mögel finns på mörka platser och fuktig.
4. Jäst är färglös medan mögel finns i många färger som röd, grön, blå, orange.
5. Jäst har nästan 1500 arter medan möglar har upptäckt 40 000 arter ännu.

Slutsats

Jäst och mögel är två viktiga typer av svampar som också är patogena för människor. Det är viktigt för biologistudenter att känna till skillnaderna mellan båda typerna. I ovanstående artikel lärde vi oss de tydliga skillnaderna mellan jäst och mögel.